Olio extra vergine di oliva italiano estratto a freddo. Le olive per la produzione dell’olio extra-vergine Pegaso di Saporare sono autoctone della Val di Magra e vengono raccolte tra ottobre e novembre.
L’olio extravergine di oliva biologico Perseo di Saporare è prodotto con le più pregiate varietà italiane scelte a seconda delle migliori condizioni climatiche e produttive e coltivate senza utilizzo di concimi chimici e antiparassitari.
