Olio extra vergine di oliva italiano estratto a freddo

Le olive per la produzione dell’olio extra-vergine Pegaso di Saporare sono autoctone della Val di Magra e vengono raccolte tra ottobre e novembre. Entro 12 ore vengono portate al frantoio per far nascere un olio raro e dal colore giallo dorato con riflessi verdi. All’olfatto si presenta ricco di note vegetali di carciofo, lattuga e sentori balsamici di rosmarino ed erbe officinali. Al gusto è ampio e complesso e amaro e piccante sono in grande equilibrio, contenuti ed armonici.

Peso 1 kg
Quantità

500 ml

Territori

Monocultura Razzola Olio extra vergine d'oliva

Prodotto in Italia

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Energia 885 Kcal / 3633 kj

Grassi 98,2g

di cui acidi grassi saturi 14,4g

Carboidrati 0g

di cui zuccheri 0g

Proteine 0g

Sale 0g